Fruit du dragon test
Chaque pied de pitaya peut fournir d'avril jusqu'à fin octobre, début novembre 10 à 20 fruits par saison

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Le fruit du dragon mesure une dizaine de centimètres et pèse environ 350 grammes. Sa chair est comestible et ressemble par sa texture et la présence de petits pépins noirs à celle du kiwi jaune, avec un goût cependant beaucoup plus doux.
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